编辑：王彦丽
12月12日，由36氪《零售老板内参》主办的2017 WISE新零售峰会在北京国际会议中心隆重举行，15位零售业界顶级大咖，1000多名零售行业精英齐聚一堂，围绕“新零售时代的融合进化”展开丰富多样的主题演讲、圆桌对话，复盘新零售元年的商业变革，深入探讨新零售未来发展趋势和进化之路。
在2017 WISE新零售峰会上，猩便利联合创始人兼总裁司江华发表了主题演讲，提出猩便利是一家技术公司，做的是最小颗粒物标准化强渗透，未来6个月是新零售的大机遇期。
以下为司江华演讲实录，《零售老板内参》APP(微信ID：lslb168)编辑整理：
很多人在问我：你过去十几年工作经历更多在线上和互联网，为什么今天做了一件线上和线下相结合的事情，你在背后看到了什么?这也是我今天想跟大家分享的背后的一些思考。
一、做最小颗粒度零售业态 标准化强渗透
我们毫无疑问面临着最佳的历史机遇。我们相信，在今天中国白领的生活节奏、生活方式下，未来可能伴随我们几十年的消费品品牌就在往下的3-5年诞生，就像刚刚领奖过的企业一样，这是我们面临的历史机遇。
第二就是渠道。我们在线上和线下的思考是什么?我们会想未来两三年时间我们不会回答这个问题，因为未来不会有线上和线下，在两三年后成熟商业模式里只有三个点：一是你客户的群，客户群无非分为线上来和线下来的客户，二是你底层的用户数据;三是场景，中国的互联网发展了十几年的时间，移动互联网发展了六七年时间，我们生活的角角落落基本都被互联网所渗透，但有一个场景还是互联网的空白，那就是办公室，而这个场景却是今天最有价值的一群消费群体每天待的时间最长的地方。因此，我们是抓住了至少上百万精准流量的场景和几千万高精准的用户。在这个机遇下面，我们在过去几个月时间里边，主要围绕两个方向打造自己的商品模式。
首先，我们模式的特点是极具互联网的属性。当我们线下有数万的触点的时候，当我们每天产生几万、几十万、几千万订单的时候，背后实际上已经是互联网属性的数据化、平台化操作。此外，我们锁定的是一个精准的、高质量的用户群体，渗透的是长尾高流量地段，线上要与用户互动，线下有各种各样的营销，这种从线下浸入零售的特点其实跟互联网过去几年的发展是息息相关的。其次，我们在商业逻辑和模式上极具场景化的需求。刚才提到的无人值守便利架是我们的一种模式，它渗透的是办公室场景，还有我们的智能便利店。这里想提醒大家的是，猩便利的便利店不是无人便利店，我们是少人、自助便利店，我们这个便利店渗透的也是人群相对比较集中的CBD，这是场景化的特点。
在这两个特点之下，猩便利在整个业务渗透上有两个比较有意思的特点。大家看到无人货架的时候，很多人跟我说，货架没有什么技术含量。确实没有技术含量，但是你真正思考一下，这里边有意思的地方其实很多。
我们无人货架是什么，在座的各位有看过吗，其实十年前你们就看过，在便利店、商超随处可见，我们只不过是去便利店、去商超里边把零售的最小单元，最小颗粒度拎出来，然后往前推，推到用户停留时间最长的地方。所以我们认为，我们做的是最小颗粒度的零售业态，具有标准化强渗透的特性。当人、场、货关系发生变化的时候，这里面就出现了 一个巨大的想象空间，我们把散落在全国几万、几十万个架子连在一起之后，虽然是最小颗粒度，但它已经是一个巨大的商业布局了。
二、目标是打造全国最大的即时消费平台
我们经常讲，把零售的特点比喻成几个核心的关键词，叫“近快好”，这几个词大家很熟悉。在过去五年十年消费中，不管是卖场还是电商，一直在推广的是四个字，多快好省，但实际上我们回头看看，不管电商还是卖场，真正做得好的其实是多和省，真正的快和好并没有被很好的解决。
今天不管在天猫还是淘宝上，当你下一个单的时候，自建物流最快也是8小时到。在城市生活压力下，白领们对快的要求也越来越苛刻，而这种快不管是电商，还是外卖，都没有很好地满足用户的需求。好就不用讲了，站在台上的品牌之所以有优势，我想他们是在今天消费升级背景下，针对90、00后的消费习惯打造的消费品牌。而当人场货关系发生改变的时候，当“近快好”的特点被放大的时候，这里面就会出现新的商业模式。
所以我们经常讲的是说，猩便利到底做的是什么。我们做的既不是单纯的便利店也不是单纯的无人便利架，我们围绕城市白领的生活节奏和工作方式，还有他们获取商品的需求打造一个便利。蜂窝，我们的目标是打造中国最大的即时消费平台，所以店和架都是我们的触点，未来还有第三种、第四种方式。
当这些触点产生后，当我们围绕白领的生活节奏打造消费圈的时候，实际这里有两个能力对我们至关重要。
一个是大数据的分析能力。表面来看无人便利架只是一个冷冰冰的铁架子，架子上的商品在其他渠道也都见过，但为什么它还有商业价值?核心是在你看不见的地方，例如它的供应链，它的算法……我经常给团队提的要求就是，我们在运营上，选品上，技术上要让货架能够讲话。当你跟货架产生频繁交易的时候，这个货架在你第十次购买时就不需要你说什么，它会自动根据你过去的消费习惯知道你是哪一类人群，适合什么样的商品，你的工作节奏是什么……这些问题我们后台的大数据就发挥了很大的作用。
第二个就是小宗柔性化的配送能力。不管电商，还是仓储建设，这些设施目前只解决了大宗运营，而对即时发生的需求，跟即时需求背后的经济模型如何建立，今天没有解决方案。当你想要一个创可贴，想要一瓶胶水的时候，你不支付物流费是没有人配送的。实际上对我们来讲，我们围绕今天白领的即时消费圈，打造的是大数据和柔性化物流，同时，我们围绕白领一天六餐来打造我们背后的商品，即早中晚三餐正餐，再加上下午茶、加班餐和夜宵。从这六餐开始我们就坚定打造供应链，投资了鲜食工厂。
第三，我们提出了便利架的服务标准——“日补货，周上新“，还有就是”千架千面“。我们可以根据用户的消费需求和消费习惯，来定制化货架，这个货架不仅会说话还是懂你的货架。
三、未来六个月是新零售的大机遇
当整个近、快、好的特点发挥出来以后，我们再打通整个底层的供应链，我们有了研发的能力，还有了物流的能力，再加上整个团队的互联网基因和平台运作方式。这就是我刚才讲的，我们今天要慢慢忘掉是线上还是线上，我们已经进入一个新的业态。
过去六个月，大家发现猩便利发展的特别快。我们一直有一个观点：在今天中国创业环境下，你没有停下来和慢下来的可能性，慢下来就是死。在过去几个月时间里，我们的业务渗透了全国40多个城市了，覆盖了全国几万个无人值守便利架触点，很快将开出20到30家便利店，覆盖数千万白领用户群体。
我觉得零售从来没有新旧之分，零售一直都是在进化的，可能三五年后那是另外一个阶段的零售。猩便利是一家什么样的公司呢?猩便利是一家科技公司，利用移动支付，大数据，物联网、人工智能等技术打造的零售品牌，这样更贴近用户、更符合商业场景，才能真正带来实际的效率。我们目的是抢占城市的CBD优势核心区。未来的6个月对新零售来讲是一个机遇。
