针对Nike最新科技小颗粒鞋底是否会破的问题，可以从以下几个方面进行回答：
1. **材料特性**：Nike的小颗粒鞋底科技，如Joyride，是由TPE（Thermoplastic Elastomer）热塑性弹性体材料经过特殊加工而成。这种材料具有高强度和高回弹性，这意味着它能够在受到压力后迅速恢复原状，从而保持良好的缓震性能。因此，从材料特性上来看，这种鞋底具有较高的耐久性和抗破损能力。
2. **设计结构**：在Nike的Joyride科技中，鞋底的小颗粒并非独立使用，而是被嵌入在特定的承托盘（如Phylon）中，形成缓震单元。这样的设计结构能够增强鞋底的稳定性和耐用性，降低颗粒破损或脱落的风险。
3. **实际应用与反馈**：根据一些试穿体验和用户反馈，采用Joyride科技的跑鞋在舒适度和缓震性能方面表现优异。目前没有普遍报告显示这种小颗粒鞋底容易破损或存在明显的耐用性问题。
综上所述，基于Nike小颗粒鞋底的材料特性、设计结构以及实际应用与反馈，可以推断这种鞋底在正常使用条件下具有较高的耐用性，不容易出现破损的情况。然而，任何鞋底的耐用性都会受到穿着环境、使用频率以及保养方式等多种因素的影响。因此，为了确保鞋底的持久性，建议按照产品说明进行正确的使用和保养。